Cómo controlar el stock de tu puesto de feria
Saber qué te queda y qué se te está por acabar, sin planillas y sin quedarte sin nada justo el mejor día.
Actualizado: 18 de julio de 2026
La respuesta corta: anotá lo que entra (lo que comprás) y lo que sale (lo que vendés). La diferencia es tu stock. Ponéle a cada producto un mínimo: cuando baje de ahí, es hora de reponer.
Por qué el stock se te escapa
En la feria vendés rápido y no siempre anotás. Entonces pasan dos cosas caras: te quedás sin lo que más se vende justo el día que más gente hay, o comprás de más algo que ya tenías cajoneado. Las dos te comen ganancia.
Las tres cosas que tenés que saber de cada producto
- Cuánto tenés hoy (lo que hay en el puesto y en tu casa).
- Cuánto se vende (los que vuelan y los que duermen).
- Cuál es el mínimo con el que no querés quedarte —tu punto de reposición.
Con esos tres números ya no comprás a ojo: reponés lo que se mueve y dejás de trabar plata en lo que no sale.
Cómo llevarlo a mano
Una planilla o un cuaderno con una fila por producto:
- Sumás lo que comprás, restás lo que vendés.
- Marcás el mínimo de cada uno.
- Antes de cada feria, mirás qué está por debajo del mínimo y armás la lista de compras con eso.
Es un laburo aparte y hay que ser muy prolijo para que los números cierren.
El detalle que casi nadie mira: el costo
Controlar el stock no es solo contar unidades: es saber cuánto te costó cada una. Si repusiste al mismo producto a precios distintos, tu costo real es un promedio. Ese número es el que después te dice tu ganancia de verdad — mirá cómo se calcula.
Con Feriantes el stock se lleva solo
Cada venta que cargás descuenta del stock automáticamente. La app sabe qué te queda, te avisa qué se está por acabar y lleva el costo promedio de reposición por vos. Cuando armás la feria, ya sabés qué comprar sin adivinar.